自從愛上清酒後，努力的學習清酒知識，對於酒造巡禮也是非常嚮往!
這次來到廣島，當然不能錯過三大清酒產地之一的"西条市"啦!
從廣島車站到西条市交通上非常方便，
於廣島站搭乘JR山陽本線，不用換車，9站的距離就可以到達"西条站"，
出站後左轉直走，馬上就能看到酒造通入口的指示牌囉!
酒造通這一區就有六間酒造，看到這指示牌真是讓人興奮，
入口雖然是條小小的巷子，但還是讓人雀躍，就像要進入密境巡禮一般。
一走進來，會先看到一間"酒藏橫丁"，裡面有很多小店，小居酒屋，
可惜來的時間太早，還沒開始營業，但可以想像晚上熱鬧的樣子。
再往前走一點，就可以看到酒造的像徵---長長的煙囪
看到那長長的煙囪，只能開心的大叫，我真的到了!
這裡的酒造共有7間，賀茂鶴、賀茂泉、龜齡、西條鶴、福美人、白牡丹、山陽鶴，
都是很有名氣的酒造，可見這裡的氣侯及水質很適合釀酒，
其中以賀茂鶴酒造的佔地最廣，寬廣的釀造場本社、御薗工場，還有直營餐廳佛蘭西屋，
來到酒造，當然很想進入釀酒場實際參觀釀造的設備及流程，
但那是要事先預約的，再加上本人日文很破，無法理解專門的解說，
幸好賀茂鶴酒造有免費的見學室可以讓一般人參觀，
而且還有無料試飲區可以享用美酒哦!
-->他們還提供了釀造用水供大家飲用，那口感跟一般的飲用水真的不一樣呢!
在見學室體驗了一下，也相中了想買的清酒，
時間還早，先去別的酒造參觀一番。
過一條小巷，就有其他酒造，非常方便，真的是充滿酒香的市區呀!
雖然這裡是酒造區，但卻是隔外的安靜，街上也沒什麼人，走在路上很輕鬆自在，
每間酒造都是敞開門戶，你可以自由進出，等你進去時才會有人員來招乎，
但各位旅客呀!可別因此而失禮，亂動人家的東西哦!
看了這麼多美酒，肚子也餓了，
這裡除了美酒有名，美酒鍋也非常有名，怎麼可以不品嚐一番!
在賀茂鶴酒造旁就有他們直營的美酒鍋專賣店---佛蘭西屋
古色古香的建築，除了美酒鍋，還可以品嚐到美味的西式料理，
它有一、二樓，二樓是專門提供美酒鍋的，一樓是西式料理，
可惜我們來的這一天，二樓彬休息…無奈…
肚子餓還是得吃，只有吃一樓的西式料理囉!
本來很失望沒吃到美酒鍋，但沒想到這邊的西式料理也是這麼美味呀!
我點的是美酒煮込みコース
這是用賀茂鶴的清酒及法國的紅酒燉煮的牛肉，超級軟嫩，可以說是入口及化，
加上前菜、湯品及甜品，真的非常值得!
來到西条真的很開心，有種奢侈的享受，
有機會真的想進去釀酒區好好參觀一番，喜歡清酒的朋友，一定要來逛逛哦!
賀茂鶴酒造
〒739-0011 広島県東広島市西条本町4番31号
佛蘭西屋
http://www.france-ya.jp/index.html
〒739-0011 広島県東広島市西条本町9-11
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