台中真是個美食的天堂，今天我們來到精誠街商圈，
這裡除了有名的茶街外，在精誠街的各個巷弄裡，藏匿著非常多的個性餐廳，
今天要介紹給大家的就是----HOT BAR
這是由非常有名的花式調酒高高手---ZOO 所投資開設的
其實他也是我老公的花調師傅啦!
即然是師傅開的店，當然要來捧捧場啦^^
這是提外話，最主要的是它店內的氣氛及餐酒真的都很推薦哦!!
經過這裡，一定會被它的店面設計所吸引(如上圖)
在入口處還有擺放餐點及酒水的MENU，先讓你了解內容，
餐點是日式串燒，酒類不用多說，當然以調酒為主囉!!
入店後，整個氣氛就像來到美國鄉村，讓人很放鬆的感覺，
--->有看到桌上擺放著大大的牌子嗎?其實那是本店的menu哦!!
老闆說是為了老人家著想啦!!真是超貼心，又超酷的~哈
除了menu吸睛之外，桌上會先有一樣東西讓你好奇，並仔細研究，
這是店家獨家調配的----八家醬
別誤會是廟會的八家將哦!!其實就是八種醬料，讓你搭配著串燒享用哦!
這些醬料大有來頭，老闆特別選用台中有名的"養生人家"的黑芝麻醬、白芝麻醬及黑麻油來調製的，
之後可能會個成迷你醬罐組，送禮自用兩相宜呀!! http://pl-pl.fb.me/yang.sheng.renjia (養生人家)
接下來的餐點，連我們同行的主廚都說不錯，看來不是我瞎掰囉!
蔥燒豬肉串
蔥燒牛肉串
鹽烤玉米筍
鹽烤絲瓜
鹽烤松板豚
鹽烤XO醬干貝
牛小排串
鹽烤海老大
鹽烤雞肉串
鹽烤鯖魚
明太子雞肉串
鹽烤雞軟骨
鹽烤雞翅
照燒雞皮
照燒培根串
海鮮烏龍麵
目前共有16道餐點，我們直接點一輪，每一道都吃到了，非常滿足^^
這兒的服務人員大部份都是調酒師，所以愛喝調酒的人來這一定難不倒他們。
雖然是2層樓的透天厝，但只有一樓有營業哦!!
門口的走廊上有個大大的烤肉爐，老闆說會不定期舉辦烤肉PARTY回饋客人哦!!
這邊不但食物好吃，酒好喝，價格更是親民，
大家如果來到台中，記得找時間來看看唷^^
坐位不多，記得訂位哦!
HOT BAR
電話: 04-23279168
地址:台中市精誠五街14號1樓
時間: 18:00~2:00
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